Кирилл Владимирович Миняев

Кирилл Владимирович Миняев — российский предприниматель, управленец и филантроп. Соучредитель и генеральный директор Казанской фабрики хлеба.

Детство

Кирилл Владимирович Миняев родился 29 марта 1990 года в городе Бугульма, республика Татарстан. Учился в бугульминском физико-математическом лицее №2. Будучи школьником, Кирилл всерьёз занимался спортом. Увлекался легкой атлетикой: лыжами и бегом. Кандидат в мастера спорта России по лыжам. Кирилл состоял в молодежной сборной города Бугульмы по бегу.

Образование

Со времен средней школы и до самого ее окончания Кирилл Миняев мечтал о поступлении в военную академию и стать офицером. К моменту сдачи ЕГЭ Кирилл Миняев уже успел пройти практику практику в бугульминском ГРОВД города, в медицинском вытрезвителе при ГРОВД города и в отделе по делам несовершеннолетних города Казань. Кирилл дослужился до звания урядника (сержант) Поволжского Казачьего войска вооруженных сил РФ, но срочную службу не проходил по академической отсрочке. Уже перед поступлением Кирилл решил, что места останется мечтой и предпочел в итоге гражданскую специальность — инженерию.

Кирилл Миняев окончил Альметьевский Государственный Нефтяной институт по специальности “Проектирование, Строительство, Эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ – инженер механик”.

Карьера

Кирилл Миняев начал работать еще будучи студентом. Первой его работой стала позиция старшего сотрудника институтской кафедры информатики. А первой серьёзной должностью — директор регионального филиала компании “Фармленд” в Татарстане, где под руководством Кирилла была запущена сеть аптек бренда по всей республике, в подчинении Миняева было 85 человек, самому Кириллу тогда было 22 года.

После успешной работы в “Фармленде” Кирилл Миняев возглавил татарстанский филиал Горэнерго. Специализация компании — обслуживание электрических сетей предприятий и производств. Клиентами Горэнерго в период работы там Миняева стали такие крупные организации, как Роснефтепродукт, Макдоналдс, Шешма-Ойл, Татнефть, сеть магазинов Zolla.

Бизнес

В отрасль пищевого производства Кирилл Миняев, уже зарекомендовавший себя как опытный менеджер в области ритейла и бизнеса, связанного с предоставлением услуг, попал почти случайно. Он детства любил готовить. В 2014 году, Кирилл Миняев попросил своего друга, владельца ресторана, взять на кухню на бесплатную стажировку. Там будущий совладелец Казанской фабрики хлеба постигал все нюансы работы кухни как производства. Работал в горячем и холодном цехах. Там же Кирилл испёк свою первую чиабатту, которая очень понравилась гостям и пекаря позвали в зал, чтобы поблагодарить. Тогда Кирилл Миняев и принял решение о кардинальной смене деятельности.

Кирилл Миняев постигал все тонкости изготовления закваски для душистого и пористого хлеба в татарстанской глубинке у опытного старика-пекаря, а специфике промышленного производства учился в Чехии прошел, а после открытия Казанской фабрики хлеба стажировался в Бельгии, Швейцарии, Франции и в России — в Санкт-Петербурге, на местном хлебозаводе под управлением финской компании.

Казанская фабрика хлеба

Казанская фабрика хлеба была запущена в 2016 году. Кирилл Миняев является соучредителем предприятия и его генеральным директором, а также бренд шефом. В год открытия на фабрике выпекали 2 вида хлеба, его поставляли в одну торговую сеть. Сегодня, спустя 4 года, фабрика увеличила объем производства с двух до семи тонн в сутки. Ассортимент вырос до 25 наименований: это несколько видов хлеба, сухари, печенье, маффины и другую выпечку. В 2020 году Казанская фабрика хлеба — полноценный хлебозавод, поставляющий продукцию уже в 800 магазинов в пяти республиках России. Продукция фабрики представлена на полках Магнита, Пятерочки, сети Йола маркет и других крупных ритейлеров. Хлеб и выпечку Казанской фабрики хлеба можно приобрести в Казани, Йошкар-Оле, Набережных Челнах, Чебоксарах, Новочебоксарске. В ближайших планах — старт производства для Москвы и Санкт-Петербурга.

Благотворительность

Кирилл Миняев занимается благотворительностью. Организовывал сбор помощи для брошенных детей детского отделения Центральной республиканской больницы, для детского приюта «Ялкын», социального приюта «Маяк». Собирал и отправлял благотворительную помощь в Луганск и Донбасс, беженцам с Украины, вынужденно переселившимся в Бугульму. Кирилл Миняев удостоен Президентской награды благотворитель года 2016. Выступает с частными инициативами.

Кирилл Миняев сейчас

С 2015 по 2020 год Кирилл Владимирович Миняев — депутат Бугульминского муниципального района. С 2016 по 2019 год — помощник депутата Государственного Совета Республики Татарстан, руководителя Комитета по бюджету, налогам и финансам Касымова Ильдуса Асгатовича.

Кирилл организовывает кулинарные мастер-классы, ведёт блог в Instagram https://www.instagram.com/kirill_minyaev/. Кирилл Миняев награжден премией «Предприниматель года 2016. Золотая сотня» в номинации «Производство».