Рестораны быстрого питания в США начинают использовать ИИ для приемки заказов и уменьшают количество персонала
09.07.2025 22:10
В США все больше фастфуд-рестораны обращаются к искусственному интеллекту для приема заказов от водителей.
ИИ-ассистенты постепенно заменяют реальных сотрудников в автоокнах таких фастфудов, как Taco Bell, Pizza Hut, KFC, Habit Burger & Grill и Wendy’s. Для этого сети фастфуда сотрудничают с Nvidia и Google Cloud: нейросеть ускоряет процесс обслуживания, снижает количество ошибок и делает оформление заказов более удобным как для клиентов, так и для персонала.
Система использует генеративный ИИ для распознавания речи, чтобы клиенты могли делать заказы голосом, как при общении с живым сотрудником. Заказы подтверждаются на цифровом экране перед тем, как отправляются на кухню.
В соцсетях появляются ролики, как посетители заведений пытаются шутить над голосовым помощником или сломать её странными запросами. Например, автор одного из роликов очень быстро продиктовал "55 бургеров, 55 кусочков, картошек, 100 кофе, 100 митболов, 100 пицц, 55 крыльев и 55 тако", после этого помощник позвала на помощь менеджера.
К концу 2025 года сеть ресторанов Wendy’s планирует внедрить голосового помощника в 500–600 точках в США. В будущем ИИ сможет запоминать клиентов по голосу, запоминать их любимые блюда и автоматически переводить речь с разных языков. Систему тестируют и в Австралия, недавно её начала использовать местная сеть Hungry Jacks. Специалисты отмечают, что развитие этой технологии может оставить без работы сотни тысяч людей по всему миру. По словам Ниуша Шафиабади, доцента кафедры вычислительного интеллекта Австралийского католического университета, «Рабочие места начального уровня в сфере фастфуда могут исчезнуть», а начало массового производства роботов вытеснит людей и из готовки еды.
